CQP crêpier 6 semaines
La formation « CQP Crêpier » sur 6 semaines est destinée aux adultes passionnés de cuisine, en reconversion ou non et aux professionnels cherchant à élargir leur champ de compétences.
CQP 6 semaines
Cette formation permet d’accéder rapidement à un niveau professionnel de qualification et de compétences.
L’Atelier de la crêpe a pour objectif d’assurer un suivi personnalisé grâce à des classes à effectif réduit. La pratique est essentielle pour permettre aux étudiants d’acquérir une technicité irréprochable du geste de crêpier. La théorie est intégrée à la pratique, permettant ainsi une meilleure compréhension et une mise en application immédiate.
Le rythme du CQP
Cette formation est proposée en immersion totale au centre de formation pendant 4 semaines et 2 semaines en entreprise.
Public
| Salariés |
| Personnes à la recherche d’un emploi |
| Personnes souhaitant travailler ou s’installer dans le domaine de la crêperie |
| Adultes en reconversion |
| Professionnels de la restauration |
Rythme
| 210 heures sur 6 semaines |
| 75 % du temps en centre de formation et restaurant d’application |
| 2 semaines de pratiques en immersion dans une entreprise |
Mode d’évaluation
| QCM |
| Contrôle continue |
| Examen pratique avec jury |
Les objectifs du CQP
Les objectifs de ce CQP en 6 semaines sont les suivants :
- Découverte du milieu de la crêperie
- Connaissances du « Tour de main » et des recettes
- Mise en place et organisation du poste de travail
Pour donner suite aux 3 semaines de formation théoriques intensives, deux semaines de stage en entreprise sont organisées pour appliquer la théorie en restauration commerciale. Enfin, la dernière semaine de formation est prévue à l’école pour perfectionner le geste, approfondir les connaissances et affiner votre projet professionnel avec l’équipe pédagogique.
Le planning
Les prochaines sessions de formation professionnelle « CQP crêpier » sont les suivantes:
- Du 03/01/2022 au 11/02/2022 (complet)
- Du 14/02/2022 au 25/03/2022
- Du 28/03/2022 au 06/05/2022
- Du 09/05/2022 au 17/06/2022
L’équipe de l’Atelier de crêpe est disponible par mail pour connaître les disponibilités à l’adresse suivante : formation@ateliercrepe.com ou par téléphone au 02 23 17 21 70
Les plus de l’école
- Le CQP crêpier bénéficie d’une reconnaissance professionnelle au métier de crêpier : Inscrit au Registre National de la Certification Professionnelle.
- Des modules innovants
- Des interactions avec le milieu de la crêperie et une ouverture sur le monde grâce au réseau de l’Atelier de la crêpe
- Un environnement technique de pointe: un laboratoire de cuisine aux différentes technologies culinaires et 1 restaurant d’application
Les débouchés
Les débouchés de la formation sont les suivants :
– Des opportunités de carrières
– Des débouchés au cœur de nos métiers : commis crêpier, crêpier, artisan crêpier…
Les tarifs
| Frais d’inscription | 50 euros |
| Frais pédagogiques | 3 250 euros* |
| Dont frais de présentation dossier à Certidev | 300 euros |
| Total | 3 300 euros |
Sous certaines conditions, les frais pédagogiques de cette formation peuvent être pris en charge par les OPCO ou Pôle Emploi.
L’équipe formation de l’école reste disponible par téléphone au +33 (0) 2 23 17 41 07 ou par mail à l’adresse suivante : formation@ateliercrepe.com pour tout renseignement complémentaire.
Toutes les informations relatives à la formation sont également disponibles sur la fiche formation :
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