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Cours et formations

Les formations ont été conçues sur-mesure pour répondre aux besoins de chacun, de l’initiation au perfectionnement.

Les formations professionnelles

Les ateliers découverte 

Le centre de formation continue Atelier de la Crêpe propose des formations complètes à destination des jeunes, des particuliers en reconversion et des professionnels en perfectionnement, des entreprises.

Inscription

Si vous souhaitez vous inscrire à une des formations proposées par l’Atelier de la crêpe, nous vous invitons à identifier celle qui est la plus adaptée à vos attentes et à votre projet professionnel.

Dossier de candidature

Une fois que vous aurez choisi votre formation, il vous faudra répondre à plusieurs questions pour créer votre dossier de candidature :

  • Remplir la fiche de renseignement disponible ci-dessous :
Télécharger la fiche de renseignement
  • Vérifier les disponibilités auprès de notre équipe formation
  • Vérifier que l’Atelier de la crêpe est bien référencé auprès de votre financeur

Plusieurs solutions sont envisageables par rapport à la prise en charge des frais pédagogiques. L’équipe formation de l’école reste disponible par téléphone au +33 (0) 2 23 17 41 07 ou par mail à l’adresse suivante : formation@ateliercrepe.com.

Une fois que toutes les étapes ci-dessus ont été réalisées, demander votre dossier de candidature, le deviset fiche formationauprès de l’équipe Atelier de la crêpe.

L’équipe formation de l’école reste disponible par téléphone au +33 (0) 2 23 17 41 07 ou par mail à l’adresse suivante : formation@ateliercrepe.com pour tout renseignement complémentaire.

Compte tenu du nombre limité de places dans chaque session (12 places maximum), nous vous conseillons de vous inscrire 2 mois avant la date de rentrée de la session.

Validation de la candidature

La candidature est étudiée à réception de l’ensemble des documents suivants :

  • Dossier de candidature complété (avec les toutes les pièces jointes)
  • Accord écrit de la prise en charge du financeur

Pour donner suite à la réception de ces éléments, un entretien sera organisé (physique, téléphonique ou vidéo) afin d’évaluer la motivation du candidat pour intégrer la formation si les prérequis sont respectés.

L’équipe formation de l’école reste disponible par téléphone au +33 (0) 2 23 17 41 07 ou par mail à l’adresse suivante : formation@ateliercrepe.com pour tout renseignement complémentaire.

Validation de l’inscription

Après l’étude du dossier, l’équipe formation vous donnera une réponse favorable ou non par courrier ou par mail.

Si réponse favorable, une convocation vous sera envoyée une semaine avant la date de début de la formation.

 

 

 

ATELIER DE LA CRÊPE, 25 quai Duguay-Trouin 35400 Saint-Malo | +33 (0)2 23 17 41 07 | www.ateliercrepe.com

Déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 53 35 09 19 635 auprès du Préfet de région de Bretagne

L’Atelier de la crêpe, qui forme toute l’année des futurs crêpiers, vous propose également des ateliers découverte autour de la galette et de la crêpe pour le grand public.

Dans le cadre convivial de sa cuisine ouverte, les ateliers découverte représentent une parenthèse gourmande autour du métier de crêpier.

Cet atelier a été pensé sur-mesure par nos formateurs afin de vous transmettre leur savoir-faire et leur passion. Le partage et la gourmandise sont les maîtres mots de cette expérience.

LES ATELIERS DECOUVERTE

Les ateliers découverte durent environ 4 heures.

Ces ateliers sont organisés tous les samedis, le matin de 9h à 13h et l’après-midi de 14h à 18h.

Les ateliers sont composés de 8-12 personnes maximum pour privilégier un moment de convivialité entre les participants et l’équipe Atelier de la crêpe.

Le contenu des ateliers est le suivant :

  • Présentation de l’Atelier de la crêpe
  • Présentation de l’univers autour des crêpes et des galettes
  • Présentation des produits emblématiques de la gastronomie Bretonne
  • Préparation des pâtes à galette et crêpe
  • Réalisation des premières galettes et crêpe sur votre billig
  • Entraînement au tour de main du crêpier
  • Dégustation des galettes et crêpes réalisées

A l’issue de l’Atelier, les Crêpiers amateurs repartent avec un diplôme, un livret pédagogique ainsi qu’un cadeau signé Atelier de la crêpe.

Si vous souhaitez offrir un Atelier découverte en cadeau, nous vous invitons à vous rendre sur la page bons cadeaux.

L’équipe formation de l’école reste disponible par téléphone au +33 (0) 2 23 17 41 07 ou par mail à l’adresse suivante : contact@ateliercrepe.com pour tout renseignement complémentaire.

Vous pouvez également contacter nos équipes par le formulaire contact en sélectionnant la thématique « Cours grand public »

 

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Pour commander un atelier en ligne, cliquez sur le lien ci-dessous.

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