国家資格コース（６週間CQPコース）
「CQPクレピエ」6週間CQPコースの職業訓練は、転職希望の有無に関わらず、調理に熱心な興味をお持ちの方、また技能の分野を広げたいプロの方を対象にしています。
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このコースで迅速に、資格・技能ともプロのレベルへと到達することが可能です。
アトリエ・ドゥ・ラ・クレープでは、少人数制のコースで一人一人のフォローアップを確実に行うことを目標にしています。クレピエの完璧な技をつかむためには、実技が最も重要です。理論は実技に組み込まれており、それにより理解が深まり、即時に実践できるようになります。
の概要
このコースは完全イマージョンプログラムで行われ、4週間は訓練機関で、2週間は受け入れ企業内で実施されます。
対象
| 手に職をつけたい方 |
| 仕事を探している方 |
| クレープリー業界で働きたい、開業したい方 |
| 転職希望者 |
| 飲食業者 |
期間
| 6週間で210時間 |
| そのうち4週間は訓練センターまた研修レストランにて |
| 2週間は受け入れ企業内でのイマージョン訓練 |
評価
| マークシート方式 |
| 小テスト |
| 試験官によって実地試験 |
コースの目標
CQP6週間コースの目標は、以下の通りです。
- クレープリー業界入門
- 技術の要領やレシピの知識
- 仕事の計画準備の実施
4週間におよぶ集中的な理論訓練の後、受け入れ企業内にて実際の状況下で2週間、実地訓練を行います。
それぞれの期間中の人数が限られているため(最大12名)、入学希望の3ヶ月前までに入学手続きを済ませておくことをおすすめします。
期間
2019年前半期の「CQP6週間コース」の実施期間は以下の通りです。
- 2019年1月14日から2019年2月22日
- 2019年1月28日から2019年3月8日
- 2019年3月4日から2019年4月12日
- 2019年4月8日から2019年5月17日
- 2019年5月13日から2019年6月21日
本校ならではのメリット
- CQPクレピエは、職業認可を受けています。証書は国家が管理する「全国職業資格総覧」のレベル4に登録されています。
- 画期的なコース内容
- クレープリー業界内での相互的なやりとりと、アトリエ・ドゥ・ラ・クレープのネットワークによる業界への入り口
- 最先端の技術環境
- クレピエ職に必要な、異なる調理技術や調理法が実践できる調理ラボ
- 研修用レストラン
就職先
訓練後の就職口は以下の通りです。
- 訓練後すぐに様々なキャリアの可能性:ディプロム取得の学生は、訓練修了後すぐに就職口を見つけることができます。
- クレープリーに関する職での様々な就職口: アシスタンクレピエ、クレピエ、アルティザンクレピエ…
費用
| 入学金 | 50 ユーロ |
| 学費 | 3 250 ユーロ |
| 学費に含まれるCertidevへの登録料 | 300 ユーロ |
| 合計 | 3 300 ユーロ |
質問などがございましたら、本校の研修スタッフまで電話(+33 (0) 2 23 17 41 07 )、またはメール( formation@ateliercrepe.com) にてお問い合わせください。
「CQP6週間コース」の詳細については、コース要項にも記載されています:
