Logo Bretagne

Les fondamentaux du métier de crêpier

Les fondamentaux du crêpier, une formation professionnelle intensive pour tout public, permettant d’acquérir de nouvelles compétences dans le domaine de la crêperie, sans passer par un diplôme.

Les fondamentaux du métier de crêpier

En deux semaines de pratique, vous accédez aux techniques essentielles et fondamentales du métier de crêpier et aux nouvelles compétences professionnelles en crêperie.

Ces formations permettent d’acquérir une bonne maîtrise professionnelle alliant tradition et modernité.

Le rythme des fondamentaux

Cette formation est proposée en immersion totale au centre de formation et au restaurant d’application pendant 2 semaines.

Public

Salariés
Personnes en recherche d’emploi
Personnes souhaitant travailler ou s’installer dans le domaine de la crêperie

Rythme

70 heures sur 2 semaines

Mode d’évaluation

Contrôle continue

Les objectifs des fondamentaux du métier de crêpier

Les objectifs des « Fondamentaux du métier de crêpier » sont les suivants :

  • Découverte du milieu de la crêperie
  • Connaissance des recettes et apprentissage au tour de main
  • Mise en place de l’organisation de travail

 

Le planning

 

Attention : Au vu de la crise sanitaire, l’Atelier de la crêpe, en tant qu’école, est fermé jusqu’au 13 septembre inclus. Les formations professionnelles reprendront à partir du 14 septembre. Nous restons disponibles par mail : formation@ateliercrepe.com ou par téléphone : +33 2 23 17 41 07.

 

Les périodes de formation professionnelle « Les fondamentaux du métier de crêpier » pour le premier semestre 2019 sont les suivantes :

  • Du 5 octobre au 16 octobre 2020
  • Du 16 novembre au 27 novembre 2020
  • Du 7 décembre au 18 décembre 2020

Nous vous invitons à nous contacter pour connaître les disponibilités

Les tarifs

Frais pédagogiques (Fondamentaux) 2 250 euros

*Les chaussures de sécurité doivent être achetées en amont de la formation et sont obligatoires pour intégrer la formation.

Toutes les informations relatives aux « Fondamentaux du métier de crêpier » sont également disponibles sur la fiche formation :

 Télécharger la fiche formation « Les fondamentaux du métier de crêpier »

L’équipe formation de l’école reste disponible par téléphone au +33 (0) 2 23 17 41 07 ou par mail à l’adresse suivante : formation@ateliercrepe.com pour tout renseignement complémentaire.