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クレピエ養成のインターナショナルスクール

アトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、プロフェッショナルや、一般向けのコース、企業やグループ用のセミナー、ご希望に沿ったイベント用のスペース、会合用のブレッツカフェメニューをご用意しております。

沿革

本校のご紹介

アトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、人々との交流があり、美味しいものとの出会いに満ちています。ガレット・クレープに代表されるブルターニュで受け継いできたことを大切にし、継承していく場所です。

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コースと訓練内容

初心者からプロフェッショナルまで、様々なご希望に応えられるように、各コースが組まれています。

沿革

本校のご紹介

本校では、入門から、より高度な技術を目指す、様々な年齢層や分野のプロフェショナルに対応できるコースをご用意しています: CQP 国家資格コース、クレピエ職の基礎コース、食品衛生コース また、一般の方向けに、クレピエ職の体験コースもございます。

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研修用レストラン

アトリエの教育課程は、理論と実際の現場を同時に学んでいただけます。

沿革

本校のご紹介

アトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、訓練課程の中で、80名収容可能な研修用レストランを完備していて、クレピエの研修生が、生きた現場を体験でき、レストラン業の実際の状況に直面することができます。レストランは、月曜日から金曜日の、ランチの時間に営業しております。

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イベントとセミナー

大切な企業イベントやセミナーに、会合用スペース、ラウンジサロン、テラス、研修用レストランがご用意されています。

沿革

本校のご紹介

600m2の広さのアトリエ・ドゥ・ラ・クレープは、様々なイベントやセミナーのご希望に、本校スタッフがお応えします: アトリエ チームビルディング、企業のミーティング、講演会、カクテルやアペリティフパーティー。 ブレッツカフェのシェフ考案のメニューも、ご提案させていただきます。

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